コラム

 公開日: 2014-06-29  最終更新日: 2014-07-03

期末対策の日 ~ああ、進撃のカルボナーラ~

いよいよ期末試験期間到来!
土日休み、という塾の風上にも置けないポラリスも
禁をやぶって一日期末対策学習なのだった。
でも、生徒を勉強に釣るには餌がいる。さて、食いつきそうな「餌」は、と。
私は、カレーうどんを作りたかった。こうなると、頭の中は
「そばつゆと、カレーのルーをまぜて、小麦粉でとろみをだして・・・・」
と、どんどんレシピが書き込まれていく。
すると中学女子が、騒ぎ出した。

「今度はなにを作るつもり!」

「いや、カレーうどんでも」

「絶対にスパゲッティ。」

「そうか、じゃあ、健康的にミートソースか、ナポリタンな。
トマトがベースになるが、トマトにはリコピンが含まれてうんぬんカンヌン」

「いや!絶対にカルボナーラ!」

「こら、お前ら、なんちゅーことを言い出すんだ。卵黄、生クリーム、
ベーコンとスパゲッティの組み合わせなんて、非健康的すぎる!
コレステロールと炭水化物の複合体を体に入れるつもりか!
絶対に勉強食には合わない!だいたい食ったら眠くなる。」

「いや!ベーコンたっぷりカルボナーラ!」
すっごい押しの強さだ。半端ないぞ。

「この肉食女子たち!いや、お前たちはすでに肉食獣女子だ!
トマトのやさしさを知らんのか!」

「肉食で何が悪いの?肉食万歳!」

で。

押し切られて。

ベーコン

ベーコン

しかし、意地でも野菜は入れてやる。というわけで、生クリーム
系と異常なほどに相性のよい「しめじ」

しめじ


さあ、制作開始!スパゲッティは手際だ。手際が悪いと
麺がアルデンテにならなくなってしまう。
右がゆでているスパゲッティ、1.2キロ。
左がベーコンとシメジを炒めているフライパン。

制作開始

麺をゆであがる「ギリ手前」で湯切りし、ソース・具材とあえながら
過熱を続ける。こうすると、麺にソースの味がしみ込むのだ。
完成!

完成

で、蒸発するように、1.2キロのスパゲッティは消えたの
であった。

完食


しか~し・・・・・・
肉食獣と化した女子中学生は、この後、実験用の注射器
(もちろん針先はつぶしてある。)を水鉄砲として、草食男子
に襲いかかったのであった。
ポラリス前の道路でやっていたところを運悪く通行中のご近所の
おばさんに見とがめられた!
「そ、それって、何やっているんですか!」
ああああ、注射器持ったジャンキー中学生が暴れていると
思ったようだ・・・・
「み、水、中身は、ただの水です!!!!」

ああ、またポラリスの悪いうわさが広がりそうだ。入り口に
骨格標本を飾っているくらいだから、どんな悪いうわさも
立ちそうだ・・・・・・

教訓。
「やっぱり、あんまり肉を食わせると、生徒たちは肉食獣と
化して暴徒化する。(特に女子)お肉はほどほどに・・・・」

                               学習塾ポラリス

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