漢方を通して健康と生活をより豊かなものにする漢方薬剤師

コラム

 公開日: 2016-02-16 

いつまでもはつらつとした毎日を過ごすために「食養生」を!!

「食養生」とは


「食養生」とは食材の五性(温性・熱性・寒性・涼性・平性)・五味(酸味・苦味・甘味・辛味・鹹味)を、季節や体調に合わせて取り入れ、食事で健康な毎日を過ごすために体作りをするということです。
なんとなく難しいイメージがありますが、実はわたしたちが自然と毎日行っている普通のことなのです。例えば、寒い季節にはしょうがを入れた料理で体を温めたり、疲れた時には甘いものを食べたくなったり・・・
特別、難しい食材を使う必要はなく、身近にある食材で手軽に始められるので、ぜひ生活に取り入れてみましょう。

からだに負担をかけない食べ方




食養生は、文字通り「食べる」ことが基本です。したがって、胃腸を整えて元気にしておくことが重要です。コンビニ弁当やスナック菓子、ジュースなどを常日頃から食べている方は、まずはバランスの良い食事をとることから始めましょう。
胃腸に負担をかけないように、脂っこいものや塩分が強いものは避け、暖かいものを選び、腹八分目を目指しましょう。
朝食は朝の6時~7時くらいに、昼食は正午、夕食は20時までにすませるのが目安です。日本人はどうしても1日の食事のメインが夜になりがちですが、夕食は胃腸に負担がかかりにくい食事内容にするのが良いでしょう。

この記事を書いたプロ

芙蓉堂薬局 [ホームページ]

薬剤師 木村茂直

千葉県柏市西原3-1-38 [地図]
TEL:04-7153-2391

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